Díky němu má Olomouc slavné Englerovy varhany. František Řehoř Giannini se narodil před 330 lety
Když byl roku 1709 uhašen velký požár Olomouce, který výrazně poškodil i farní kostel sv. Mořice, vstupuje na dějinnou scénu tehdejší olomoucký kanovník František Řehoř Giannini. Díky němu a jeho aktivitě dnes máme chrám sv. Mořice v jeho současné podobě, včetně slavných Englerových varhan.